Marsala piange la scomparsa di Francesco Messina, “lo zio Ciccio”, storico panellaro molto conosciuto grazie al suo chiosco all’ingresso del mercato. Aiutato dalla moglie Maria, ha venduto panini con le panelle non solo ai turisti ma anche a intere generazioni di marsalesi. La notizia della sua mortesi è diffusa sui social e in pochi minuti si sono moltiplicati i messaggi di dolore e di cordoglio.
Il farmacista marsalese Piero Pellegrino: “Ci ha lasciati lo zio Ciccio, ‘Mister Panella’, uno dei personaggi più amati della Marsala che non c’è più. Ora renderai gioiosi angioletti e cherubini, che delizieranno il loro palato con le tue squisite panelle… Personalmente collego i primi ricordi col pane e panelle agli anni delle elementari, quando, prima di entrare a scuola entravo al mercato e andavo al chiosco dello ‘zio Ciccio’ a comprare un panino piccolo, quello da 50 lire, che teoricamente doveva essere consumato alla ricreazione ma che regolarmente veniva lentamente ‘sminuzzato’ e divorato prima del suono della campanella! Era un appuntamento fisso, quotidiano, quasi una droga che mi ha accompagnato negli anni: ancora oggi quando addento una panella torno indietro nel passato e come in un dejà vu, torno a vivere i miei ricordi. E’ come se ad ogni panella fosse legato un ricordo, un istante della mia esistenza. Sacralità, sinestesia di sapori e profumi antichi”.
Tanti i commenti su Facebook. Gaspare: “Era un’istituzione, passando dal mercato la tentazione era sempre fortissima, quell’odore di frittura, quei panini morbidi e le dorate meraviglie delle panelle”. Patrizia: “Mi dispiace tantissimo per la perdita di zio Ciccio. Svolgeva il suo lavoro con tanto amore e passione”. Giacomo: “Un grande, una persona dolcissima, possa riposare in pace”.
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